El diseño de los túneles de congelación está previsto esencialmente, para la congelación rápida de alimentos. El sector que demanda, de una manera más considerable, este tipo de instalaciones es, la industria agroalimentaria. Es norma utilizar materiales, en su fabricación, de muy alta calidad para evitar alteraciones en las cualidades más significativas de los alimentos cuando entran en contacto con el propio túnel de congelación.

Ofrecemos la posibilidad de configurar a medida de cada necesidad, el túnel de congelación que se requiere instalar, para optimizar la línea de producción. Así mismo, diseñamos túneles de congelación con un fácil acceso, que permita agilizar las actuaciones, y la limpieza y mantenimiento del propio túnel de congelación. Nuestros túneles de congelación están dotados de evaporadores de gran rendimiento y ventiladores extremadamente potentes, que permiten que estos túneles de congelación estén especialmente recomendados en los largos ciclos de producción. La congelación rápida, en túneles de congelación, tiene como principal característica que al ser un proceso rápido, forma cristales de hielo más pequeños, ya que así se deterioran mucho menos las características propias de los alimentos. Así, al llegar el momento de la descongelación, han conservado mucho mejor las propiedades originales de cada producto.